![Deliciosos pintxos esperan para ser degustados en los bares de San Sebastián.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Sector de hostelería y restauración
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El sector de la hostelería y la restauración es el que incluye las actividades económicas de prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, en muchos casos ligados al turismo. Los establecimientos comerciales dedicados a estas actividades (a ambas conjuntamente o a una de ellas por separado) son de lo mas variados: hoteles, paradores, pensiones, hostales, albergues, casas rurales, bares, cafeterías, salones de té, tabernas, bodegas, restaurantes, casas de comida… además de todos aquellos especializados como hamburgueserías, pizzerías, heladerías etc.
![Deliciosos pintxos esperan para ser degustados en los bares de San Sebastián.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
![Tartar de vieira con leche de coco.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Barbillón cumple 12 años y renueva su carta con estos platos imprescindibles
Barbillón Madrid cumple años y para celebrarlo han renovado la carta manteniendo sus platos icónicos que le han llevado al éxito.
![Lucifer, un tomahawk de 2 kg de Chambao.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Las carnes más selectas del mundo y ambientazo nocturno
La propuesta gastronómica de Chambao se centra en una fusión de sabores frescos y los cortes de carne más selectos del mundo.
![Tosta de Martín Tostón.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
El fantástico nuevo colmado con el sello de calidad Hevia
Los creadores de Hevia amplían su legado con la apertura de Martín Tostón, un espacio que recupera la esencia de los colmados tradicionales.
![a person using google website on a laptop](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
El negocio de las reseñas falsas en Google: "Pueden llegar a despedir a empleados por alguna tontería"
Jesús Soriano, más conocido en redes sociales como "Soy camarero", denuncia el mal uso que los usuarios dan a las reseñas de los restaurantes.
![Cata internacional de aceites en IFEMA.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Campaña contra los "aceites anónimos" en la restauración
Hablamos con Teresa Pérez, directora gerente de la Interprofesional de Aceite de Oliva Español.
![El cocido de Lalín, disponible en Madrid en Casa de Comidas.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Estas son las fechas para saborear el genuino cocido de Lalín en Madrid
El cocido de Lalín es un símbolo de la cultura gallega, elaborado con ingredientes de temporada como grelos, garbanzos y diferentes carnes.
Resumen 20:30: Los hosteleros rechazan la rebaja de la jornada laboral
Dieter y su equipo resume toda la actualidad de la jornada.
![Berberechos con salsa de fino.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Buena cocina y buen ambiente perfecto para 'tabernarios' en pleno barrio del Retiro
Con dos ambientes diferenciados, pero complementarios, La Rox ofrece la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica a cualquier hora.
![Gamba roja de Palamós a la plancha.](https://s.libertaddigital.com/images/trans.png)
Disfruta en Madrid de los mejores pescados salvajes y mariscos de la Costa Brava en Madrid
Sa Marinada mantiene su cocina ampurdanesa con pescados salvajes y mariscos como reclamo único en Madrid.