Sector de hostelería y restauración
El estratosférico precio de la hamburguesa más cara del mundo
El filete no es de una ternera cualquiera, es de la ternera más cara del mundo, la de Wagyu.
La hostelería prevé la pérdida de 1,1 millones de empleos este año y un 2021 en blanco
El sector no prevé una recuperación hasta finales de 2021 o principios de 2022.
La Curiosidad: La Suite de Rubens
Cada dos martes, la periodista Valme J. Caballero nos presenta a personajes curiosos que son protagonistas en el canal de YouTube "La Curiosidad".
Grupo Robles te lleva lo mejor su restaurante a la puerta de casa
Hablamos con Jesús Robles, director de expansión del grupo, sobre la puesta en marcha del servicio "Robles MicMic" de entrega de comida a domicilio.
Los 11 restaurantes españoles con 3 estrellas Michelin para 2021
Un repaso por los 11 restaurantes de la geografía española que han sido galardonados con la máxima distinción de la Guía Michelin para el año 2021. Cataluña y Galicia, las que más estrellas estrenan, relumbran en la Guía Michelin España & Portugal 2021, presentada por primera vez en una gala digital y sin público por la pandemia. Porque este año ha sido atípico y muy duro para la hostelería
Agradecimiento público de Dabiz Muñoz a Isabel Díaz Ayuso y Martínez-Almeida
El chef Dabiz Muñoz felicita en público a Díaz Ayuso y Martínez-Almeida por su gestión en Madrid y agradece que hayan cuidado de la hostelería.
El Gobierno anuncia una tasa para las empresas que rescindan contratos los fines de semana
"Vamos a establecer una tasa por las bajas de contratos. Estamos estudiando cómo hacerlo", ha señalado Escrivá.
Los artesanos se lanzan al mercado on line por la crisis de los mercadillos navideños
Borja Pascual habla con el presidente de la Federación de empresarios de hostelería y cómo los artesanos se lanzan a la venta on line.
El Gobierno hace más daño a la hostelería que el coronavirus
Ya han cerrado más de 65.000 establecimientos hosteleros, y se han perdido más de 350.000 puestos de trabajo. Es una catástrofe.