
Sector de hostelería y restauración


Radiografía del sector servicios: al borde del punto de no retorno
Se necesita una campaña eficiente de vacunación, más sentido común en las restricciones y menos impedimentos a la actividad económica.

Madrid crece 10 veces más que la media y evita la destrucción de 320.000 empleos por no cerrar
La convicción de Ayuso de encontrar un equilibrio entre salud y economía no sólo ha funcionado en términos económicos, sino que también ha permitido a la región crecer un 4,4% en el cuarto trimestre.

Ronda 14, el sublime toque de Asturias con los matices de Perú y Japón
Asegura que si en Madrid se hubieran tomado las mismas medidas que en Asturias su grupo habría quebrado.

Ronda 14, la fusión de la cocina asturiana con la peruana y japonesa
Ronda 14, de la mano de Mario Céspedes, fusiona a la perfección la cocina asturiana con la japonesa y peruana, de donde es originario.

Dejan a un hostelero sin ayudas por una deuda de 68 céntimos con la Seguridad Social
Este trabajador autónomo se ha quedado sin la ayuda de 7.000 euros de la Xunta por una ridícula deuda que desconocía y que ya ha abonado.

El restaurante centenario Lhardy entra en preconcurso de acreedores
"Abrimos solo al mediodía y con el 50%. Hay muy poco movimiento", señala el gerente.

Las pernoctaciones extrahoteleras acumulan once meses de caídas
La cifra de enero supone un desplome del 74,1% respecto al mismo mes de 2020. Las pernoctaciones en apartamentos turísticos se hunden un 80,6%.

Editorial de Dieter: ¿Dónde están los 11.000 millones?
Dieter Brandau se pregunta por las ayudas prometidas por Pedro Sánchez a las Pymes y a los autónomos. ¿Por qué no dan más detalles sobre ese plan?

Cuarenta chefs protagonizan la última campaña de Estrella Damm
La marca ha contado con algunos de sus clientes más conocidos, como los hermanos Roca y Adrià, Dabiz Muñoz o Maca de Castro.