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Sector de hostelería y restauración

El consumo de cerveza, en crisis: cae un 6% en julio y agosto

La hostelería es uno de los sectores que se está mostrando más fuerte dentro de la actividad económica española, pero la crisis también está dejando su huella sobre él. Los bares, restaurantes y cafeterías españolas han reducido su negocio entre un 5% y un 6% en los meses de julio y agosto, en plena temporada turística. En este sentido también llama la atención la caída del 6 por ciento que ha sufrido el consumo de cerveza en verano.

Conceden el "premio a la excelencia" internacional en vinos a un restaurante que no existe

La lista de vinos del restaurante Osteria L'Intrepido de Milán (Italia) es tan apabullante que se ha llevado el "premio a la excelencia" otorgado por la revista especializada Wine Spectator. Pero hay un problema: el restaurante no existe. En realidad, resulta que ese lugar lo inventó a través de internet el crítico de vinos y autor literario Robin Goldstein, que alegó querer dejar al descubierto la falta de fundamento en los estándares que siguen los galardones gastronómicos.

Los españoles recortan su consumo hotelero estas vacaciones

Los datos del Instituto Nacional de Estadística avalan que el turismo es el siguiente sector afectado por la caída del consumo. Las pernoctaciones realizadas por viajeros residentes en España han disminuido un 2,2 por ciento en el mes de julio y un 0,5 por ciento en lo que va de año. Y esto, a pesar de que los precios siguen subiendo por debajo de la inflación. Si además sumamos que, según los datos facilitados por el propio Ministerio, España recibió en julio un 8 por ciento menos de turistas que un año antes, la crisis está servida.
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