L D (EFE) Disney alega que la sopa de aleta de tiburón es parte inseparable de la mejor gastronomía cantonesa y se defiende diciendo que los mejores restaurantes de la ciudad la ofrecen, a precios exorbitantes, como plato delicado. "Hong Kong Disneyland se toma muy en serio su papel de promotor del medio ambiente, pero somos igualmente sensibles a la cultura local", declaró ante los medios la portavoz del parque, Esther Wong.
Frente a estas afirmaciones, algunos influyentes grupos ecologistas, como World Wildlife Fund (WWF) o Greenpeace, han manifestado su estupor al ver cómo los creadores de la película "Buscando a Nemo" son capaces de fomentar la desaparición de este animal. Con cierta ironía, Martin Baker, de Greenpeace Hong Kong, declaraba ante un diario local que "¿Como puede la misma compañía que produjo 'Buscando a Nemo', con su mensaje de que la vida marina está bajo amenaza, apoyar un comercio que es insostenible y cruel?"
Por su parte, portavoces de WWF en Hong Kong manifestaron que "una compañía del calibre internacional de Disney debería ocupar el liderazgo en materia de consumo sostenible, y estar al corriente de que los tiburones están rápidamente alcanzando el nivel de sobre-explotación". El parque de Disney en Hong Kong, cuya fecha inaugural fue seleccionada por un grupo de expertos en el ancestral arte chino del "feng shui", espera recibir unos 5,6 millones de visitantes durante su primer año de operaciones, un tercio de los cuales llegarán desde China continental.