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Ideas

LOS LOGROS DE UN LÍDER

Margaret Thatcher

El mundo ha cambiado mucho en los últimos 25 años. En parte se debe al liderazgo de una mujer. Margaret Thatcher fue elegida primer ministro del Reino Unido en mayo de 1979, la primera mujer que ocupó ese cargo. Su país estaba en el suelo. Para pagar sus deudas, el Reino Unido tenía que pedirle prestado al Fondo Monetario Internacional. Las confrontaciones laborales condujeron a largas huelgas y al llamado “invierno del descontento” de 1978.
COMER BIEN

Gastronomía: La boda de los pinchos

Como los platos “formales”, los aperitivos también fueron muy distintos en la cena y en la comida. “Jockey” jugó con elementos clásicos, intentando que en ellos estuviesen representadas distinta regiones españolas. Así, hubo pescados —cabracho y lenguado— de Andalucía, verduras de Murcia, quesos —Gamonedo y La Peral— de Asturias, queso también de La Mancha, txangurro vasco, esqueixada catalana, vieiras gallegas...