Soria: ¿es saludable?

Es una pregunta que a menudo se hacen sorianos, residentes y forasteros que nos visitan. El concepto de SALUD desde que en el siglo pasado la Organización Mundial de la Salud lo definiera, ha sufrido ampliaciones en su contenido. Actualmente es el "estado de bienestar, físico, psíquico, social y ahora también medio-ambiental". No se puede estar sano en un medio natural hostil o contaminado.

Para saber el estado de salud de una población y por tanto si es o no saludable, nos basamos y utilizamos una serie de parámetros objetivos que permitan posicionar y comparar nuestro bienestar. Es necesario que al ponderar utilicemos valores semejantes. Es decir, necesitamos unas reglas estadísticas que permitan ajustar y comparar poblaciones envejecidas como la de Soria con poblaciones jóvenes, poblaciones del tercer mundo con las del mundo desarrollado. Para ello utilizamos Tasas Ajustadas a la Población Mundial/Europea (M/E) o tasas estandarizadas. Es lo que se utiliza para conocer uno de los principales índices, como en el caso de las Tasas de Mortalidad (TAMM) o de Incidencia (TAIM) que vamos a incluir en este boletín. Ello nos permite situarnos en la realidad objetiva del estado de salud de una población a través de enfermedades como el cáncer, la diabetes o los infartos de miocardio y de factores medioambientales como la contaminación o la sostenibilidad del territorio. Y ello va a depender de nuestro estilo de vida en el que la alimentación va a ocupar uno de los factores más importantes. Hemos realizado el estudio a través de los datos que nos aporta el Instituto de Salud Carlos III durante los años 1978, 1988, 1998 y 2008 en relación con la media nacional de las provincias españolas.

A la vista de las tablas que más adelante incluimos en este texto y cuya interpretación más específica dejo al lector, cada uno debe contestar a la pregunta inicial de "¿Es Soria Saludable?" Algunas referencias de interés:

1. La provincia de Soria tiene globalmente las menores tasas de mortalidad por Infarto de Miocardio en hombres y mujeres de España.

2. Igualmente, las tasas de mortalidad por Diabetes Mellitus nos sitúan en los niveles más inferiores en ambos sexos.

3. La mortalidad por Cáncer de Estómago se ha reducido en un 80% en hombres y en un 95% en mujeres, de la que teníamos durante las nueve primeras décadas del siglo XX en toda la población en Soria. 

4. La mortalidad por cáncer de mama en la mujer soriana y de acuerdo con los datos que corrobora la AECC, es una de las menores de España, -la menor en 1998- con supervivencias superiores al 80% a los 5 años, y pasando al 2º lugar tras los tumores de Colon-Recto. Todas las provincias españolas sitúan a la Mama como la de mayor mortalidad, salvo la nuestra.

5. La mortalidad por cáncer de pulmón es, junto con la de próstata, una de las menores del Estado.

6. El 42,7% de nuestra provincia es terreno forestal, especialmente pinares, siendo la provincia con mayor número de certificaciones (estandarizadas a nivel mundial) de Gestión Sostenible Forestal con un 24%. Un 38,7% son tierras de cultivo.

7. En relación con la calidad del aire, tan solo 1 día/año se superó la concentración de 120 μg/m3 -máximo diario- Valor límite: 25 días/año* (MAGRAMA 2010).

8. La Educación medio-ambiental de nuestros escolares es de las más elevadas del Estado, así como también la de su adecuación a la Dieta Mediterránea; más del 45% frente a la media nacional que apenas supera el 12%.

9. Gran desarrollo de la Micología (senderismo, convivencia y gastronomía), de la truficultura, y de cultivos importantes de productos como el Cardo Rojo de Agreda (más de 200 Ha.) y la borraja en la prevención del desarrollo de muchos tumores.

10. Su climatología IA=2,12 –Semiárida- (41º46´ N /02º28´O), con 5,01 litros de precipitación anual, una temperatura media anual TMA=10,64ºC y una altitud de 1082 metros. (Año 2010) .

11. Arte, Cultura, Turismo, Gastronomía, Historia y Comunidad Emblemática de la Dieta Mediterránea (Unesco 2010).

12. Según el estudio aleatorio realizado por nosotros entre más de 3.000 sorianos y residentes en la provincia, de ambos sexos, mayores de 18 años, el 9,3% (13,9% hombres y 8% mujeres) considera que su salud es excelente. De igual forma consideran su salud buena el 56,4% (67,6% h y 55,5% m), siendo regular en el 31,5% de los sorianos, sin apenas significación para quienes la consideran mala o muy mala.

13. De acuerdo con los datos de la Tarjeta Sanitaria Individual, nuestra provincia tiene una de las mayores tasas de centenarios de las áreas geográficas desarrolladas y con registros provinciales, especialmente en el sexo femenino.

14. El 88,8% de los mayores de 65 años, camina a diario, siendo esta actividad mayor en el sexo femenino.

15. El 50,4% de la población pertenece a una o más asociaciones (38% culturales, 31,4% amas de casa, 8,8% vecinales, 8% deportivas...).

16. El 13,8% de los encuestados manifiesta ser hipertenso, siendo mayor el número de hipertensos en la población rural y en el componente femenino. Cifras por debajo de la media nacional que se aproxima al 25% de los mayores de 16 años.

17. Espacios naturales únicos como la Laguna Negra de Urbión, Pinares de Covaleda, Duruelo y Vinuesa; Acebal de Garagüeta, Cañón del Río Lobos, Moncayo, Tierras Altas, Valonsadero, La Fuentona de Muriel, etc. "Debemos usar los bosques, porque si los usamos, fomentamos su protección dentro de los márgenes de la sostenibilidad". Esto lo dice Álvaro Picardo, asesor en temas forestales del Gobierno de Castilla y León, ingeniero de montes y uno de los impulsores del Bosque Modelo de Urbión, entre Soria y Burgos, un ejemplo donde se combina la explotación forestal (ganadera, maderera, resinas...) y la conservación de la biodiversidad.

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