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Mercados de Madrid
Cuando parecía que la vida moderna, los nuevos hábitos de compra y la competencia de super e hipermercados los abocaba a su desaparición, muchos mercados de Madrid han logrado renovarse o incluso reconvertirse y ahora no sólo siguen siendo lugares en los que comprar, sino que se han convertido en sitios a los que ir a ver y a dejarse ver.
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Nadie lo había visto hasta el momento, pero San Miguel lo tenía todo para triunfar: una ubicación privilegiada junto a la Plaza Mayor, un edificio bellísimo de principios del siglo XX y un nuevo interés por la gastronomía accesible cada vez más presente en las grandes ciudades.
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Mercado de San Miguel, Plaza San Miguel
El Mercado de San Miguel fue el primero que se reconvirtió a un espacio en el que no sólo se vende comida por elaborar, sino que también se sirven distintos platos elaborados. Fue en el año 2009 cuando ese nuevo "mercado" se abría al público
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Además de los muchos sitios en los que picar o beber algo el Mercado de San Miguel tiene todavía puestos en los que comprar comida, la mayor parte de ellos enfocados a un producto gourmet para un cliente muy exigente... y para el que el precio no es el factor decisivo
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Mercado de Barceló, C/ Barceló, 6
El que más ha cambiado su aspecto exterior de todos nuestros mercados ha sido el de Barceló, para el que se ha construído un modernísimo edificio obra de los arquitectos Enrique Sobejano y Fuensanta Nieto. El lugar ahora no sólo es un mercado, sino también una biblioteca y un centro deportivo.
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Huerto de Lucas, C/ San Lucas, 13
El revival de los mercados ha sido tal que no sólo se ha limitado a remozar los ya existentes, sino que se han creado nuevos espacios como este Huerto de Lucas que une en pleno centro e la ciudad Cantina, Cafetería y Mercado, todo de productos 100% ecológicos
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Mercado de Chamartín, C/ Bolivia, 9
Algunos mercados han logrado sobrevivir -y hacerlo en un estado de aparentemente muy buena salud- con un cierto nivel de especialización que les permite diferenciarse de la competencia. El de Chamartín, por ejemplo, presume de ser el gran mercado gourmet
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Mercado Maravillas, C/ Bravo Murillo, 122
Inaugurado en 1942 -aunque el proyecto venía de antes de la Guerra Civil- el Mercado Maravillas es, probablemente, el más tradicional de los de nuestra lista y, desde hace décadas, ha sido considerado uno de los de más calidad de Madrid
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Mercado de Moncloa, C/ Arcipreste de Hita, 10
El Mercado de Moncloa responde a la idea de punto de encuentro gastronómico, con nueve ofertas diferentes y quizá un orientación que piensa también en el público estudiantil de la zona, muy cerca de la Ciudad Universitaria
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Mercado de San Antón, C/ Augusto Figueroa, 24
El Mercado de San Antón está en mitad del barrio de Chueca, uno de los ámbitos de la modernidad en Madrid. Se trata de un edificio completamente nuevo que se construyó en el solar del viejo mercado y se inauguró en 2012
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Mercado de San Fernando, C/ Embajadores, 41
Construído en 1943 por el arquitecto Casto Fernández-Shaw, el edificio del Mercado de San Fernando es interesante por varios motivos: uno la fachada muy del gusto de la época, con ese toque escurialense que encantaba al primer franquismo, pero a la vez muy elegante y bastante sencilla
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Mercado de San Ildefonso, C/ Fuencarral, 57
El Mercado de San Ildefonso está también en el entorno de Chueca y presume de ser el primer "street food market" de Madrid, sea eso lo que sea. Está cerca del espacio en el que estuvo, con el mismo nombre, el que fue el primer mercado cubierto de la ciudad
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Estas son las cuatro cafeterías de España que están entre las mejores del mundo
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