En las Cavas Codorníu
Bodegas Raventós i Blanc
Junto a la entrada de Codorníu están las bodegas Raventós, con un impresionante árbol que recuerda al logo de la firma
Recepción
Lo primero que conocemos es el edificio de recepción de las bodegas, una bellísima nave con cierto aire a iglesia
Casa de la familia
La casa de los Codorníu, también obra de Josep Puig i Cadafalch
Museo Codorníu
Vista del Museo
Viejas herramientas
Algunas de las viejas máquinarias usadas en la elaboración del cava
Naves para el mosto
Naves en las que reposaba el mosto de uva
Impresionantes salas
Las grandes salas en las que se acumulaban las barricas
Barricas
Unas hileras de barricas que hoy en día ya sólo sirven como ejemplo y adorno
Gran tamaño
Enormes depósitos usados en otro tiempo
Depósitos modernos
Un operario controla la llegada del primer mosto de la temporada
Entrada a las cavas
Escalera que nos lleva a algunas de las cavas subterráneas, que tienen nombre de grandes ciudades
Botellas
Apiladas en la oscuridad de la cava, las botellas se llenan de polvo
Cavas antiguas
Las cavas más antiguas tienen un sabor muy especial
Recorrido en tren
Parte del recorrido por las enormes cavas (200.000 metros cuadrados) se realiza en un pequeño trenecillo
En el corazón de las cavas
En la parte más antigua de la cava se guarda, convertida en una peculiar lámpara, la primera viña de Codorníu
Viñedo de Raventós i Blanc
Uno de los viñedos junto a las bodegas Codorníu
Uvas
Ciudadas uvas del Penedés, acercándose a su punto idóneo de maduración
Viñedo
Otro de los hermosos viñedos de la zona