Un restaurante ofrece suculentos platos cocinados con lava fundida en mitad del desierto
Abierto del 18 al 26 de febrero de 2022, Forces of Nature es una primicia mundial culinaria que ofrece a los comensales la oportunidad de comer productos locales cocinados en una corriente de lava fundida calentada a la asombrosa temperatura de 1.350 grados Celsius. Los visitantes de la región histórica de Al-Ula en Arabia Saudita pronto podrán ser las primeras personas en comer platos preparados en lava fundida. Es uno de los dos nuevos conceptos gastronómicos que la firma de gastronomía inmersiva Bompas & Parr está trayendo a Al-Ula.
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Ubicado bajo el cielo nocturno, viaje al corazón del sublime Cañón Shallal, guiado por la luz de las antorchas a través de una instalación de luz y sonido a medida. Ahí nace el proyecto de Forces of Nature, donde podrás comer recetas preparadas con lava.
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Arabia Saudita abarca más de 200 volcanes inactivos, creando algunos de los paisajes volcánicos más bellos del mundo. La piedra caliza de AlUla se formó hace entre 541 y 251 millones de años, durante la Era Paleozoica creando las paredes rocosas que permitieron la habitación que son sinónimo de AlUla. Experimente la geología distintiva de la región, sus cañones de arenisca y las mesetas volcánicas lunares negras de una manera inmersiva.
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Los cocineros de esta nueva experiencia en Arabia Saudi tienen que ir bien protegidos durante su jornada. La lava incandescente es peligrosa.
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Los técnicos de lava verterán las rocas fundidas en un espectáculo, donde la cena de los invitados se cocina sobre lava caliente fresca, chamuscada a la perfección en cuestión de segundos, o ahumada, asada y asada sobre tres fogatas rugientes.
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Basándose en el poder puro de la naturaleza, los menús fijos Forces of Nature preparados por los maestros expertos en fosas están inspirados en los orígenes de la cocina a fuego abierto, con apio nabo horneado con sal entera, filetes de res asados terminados en lava fundida y fosas. lomos de cabra asados, a la parrilla en fogatas.
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Esta experiencia inmersiva presenta un menú fijo fenomenal con los mejores ingredientes locales. Bompas & Parr se ha asociado con proveedores regionales para dar vida al corazón de un volcán en la mesa.
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La técnica de la lava se inclina por la historia de Arabia Saudita, ya que el país tiene más de 200 volcanes inactivos, lo que crea algunos de los paisajes volcánicos más bellos del mundo. La piedra caliza de Al-Ula se formó hace entre 541 y 251 millones de años, durante la Era Paleozoica, creando las paredes rocosas que permitieron la habitación en la antigüedad.
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Forces of Nature se concibió junto con Incense Road , una experiencia gastronómica multisensorial inspirada en un episodio épico de la historia, que celebra el legado de AlUla en el corazón de Incense Road.
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