Receta: Smoothie de fresa y yogur

Con la llegada del verano las meriendas, postres o snacks pasan a ser fresquitos como helados, yogures o batidos. Pequeños y más mayores sufrimos las consecuencias de la subida de temperaturas y el cuerpo pide comida y bebida más fría, por ello qué mejor que juntar un buen puñado de fruta con un yogur fresquito.

En LD traemos una receta de un smothie, o batido de toda la vida, con fruta y yogur pero, por supuesto, si los ingredientes que aparecen no les gustan se pueden cambiar, por otra fruta como por ejemplo el plátano y la fresa, o el melocotón, o incluso por algo como cacao o similares.

Ingredientes (para dos raciones):

• 150 gramos de yogur cremoso natural
• 63 gramos de queso de burgos
• 58 gramos de arándanos
• 210 gramos de fresas

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la batidora, batir hasta que quede bien mezclado y listo. Si se quiere más frío poner unas horas, yo suelo dejarlo dos, en la nevera. Puede realizarse también a modo helado congelándolo durante 3-4 horas.