Palmeritas de sobrasada con miel

Ingredientes:

• 1 tarrina de sobrasada
• 1 lámina de hojaldre rectangular
• Miel

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º y extendemos el hojaldre en una superficie de trabajo. Untamos sobrasada por todo el hojaldre y con un pincel ponemos un poco de miel por encima.

Enrollamos el hojaldre por los dos lados opuestos más cortos, uno después de otro, hasta que se unan en el centro. Reservamos en la nevera 30 minutos como mínimo. Sacamos el rollo de hojaldre del frigorífico y lo cortamos en rebanadas finas que iremos colocando en la placa del horno. Horneamos de 12 a 15 minutos.