A escasos metros de la Gran Vía madrileña, a tiro de piedra de Callao y su zona comercial y de los cines y teatros de la zona, Sushi 19 lleva desde 2005 ofreciendo auténtica comida japonesa a precios sensatos.
Fue el primer restaurante del Grupo Bambú, propietario también de los sushi 99 de Ponzano, La Moraleja y Serrano, locales más ambiciosos y con precios en consonancia.
La carta de 19 Sushi bar se centra en las recetas más ortodoxas de la gastronomía nipona, sashimis, sushis y tempuras comparten protagonismo con teriyakis o tartares de pescado.
Al mediodía tienen dos menús por 14,45 € el primero y 17,75 el segundo.
Conviene no perderse el maki de Shoft Shell crab, un cangrejo que se pesca cuando está mudando el caparazón, o la tempura de langostinos picantes.
Un buen restaurante para iniciarse en los misterios de la gastronomía del Sol naciente sin carbonizar la visa en el intento.
Calle Salud, 19.
28013 Madrid
Teléfono: 91 524 05 71
Horario: de lunes a domingo, de 13:30 a 16:00h y de 20:00 a 23:30h
Precio medio: 35 eurosÇ
www.19sushibar.com
