Pollo asado con miel y mostaza

Ingredientes

• 6 jamoncitos de pollo con piel
• 80 ml de mostaza de Dijon
• 80 ml de miel
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 50 ml de vino blanco seco
• Romero, sal y pimienta

Elaboración

Comenzar precalentando el horno a 180 grados. Mezclar en un bol la miel, la mostaza y una cucharada sopera de aceite, remover para mezclar bien los ingredientes.

Preparar una fuente resistente al horno, engrasarla con el aceite restante y colocar los zancos de pollo entremezclados con las ramitas de romero. Añadirles la sal y la pimienta. Verter la marinada de miel y mostaza por encima de los jamoncitos de pollo.

Añadir el vino blanco seco y hornear durante cuarenta y cinco minutos o hasta que se vea la carne dorada.