Cuando vas a un restaurante italiano es complicado que de postre no te pidas un buen coulant de chocolate, templando y acompañado de helado normalmente de vainilla... sin embargo, también puedes hacerlo en casa de manera sencilla y más saludable. También lo podemos conocer como volcán de chocolate y no siempre es un bizcocho de chocolate relleno de más chocolate, puede ser un bizcocho normal relleno de chocolate.
Además de ser un postre o snack perfecto hacer volcán de chocolate es más simple de lo que solemos pensar. Requiere un sólo batido efectivo, para espumar los huevos y luego una cocción corta y justa. Se prepara en el microondas por lo que además ensuciarás muy poco.
Este postre de chocolate es fácil de hacer, tiene pocos ingredientes y puedes hacerlo incluso con los más pequeños de la casa. No se tarda prácticamente nada de tiempo y lo puedes comer recién hecho. Coge papel y boli y toma nota de la rica receta que traemos en Libertad Digital.
Ingredientes:
- un plátano
- un huevo campero
- onza y media de chocolate 85%
- una cucharada de copos de avena
- una cucharadita de canela en polvo
- una cucharadita de levadura
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es aplastar el plátano, también batimos el huevo y los mezclamos. A continuación le añadimos la cucharadita de levadura y de canela.
Lo siguiente es añadir los copos de avena y volver a mezclar bien. A continuación vertemos la mitad de la mezcla en una taza y ponemos una onza de chocolate encima, terminamos de verter la masa.
Metemos al microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia y tendremos listo para disfrutar nuestro volcán de chocolate. Lo podemos preparar tantas veces como queramos, como desayuno, merienda, postre o simplemente a media mañana o media tarde como antojo de dulce.