Uno de los postres más típicos de Estados Unidos son los gofres. Solos, acompañados de nata, de chocolate, de fruta... incluso hechos en la propia masa con frutas o chocolate. Son, además, el aliado perfecto para una tarde de confidencias con los amigos o la pareja o como compañero de películas.
En Libertad Digital siempre apostamos por la cocina en casa, por ello, hemos preparado unos gofres de cacao que, además de hacerse súper rápido, están deliciosos y son saludables. Siempre los puedes acompañar de un poco de nata nada saludable o un café, lo que más desees, incluso así solos tienen un sabor delicioso.
La visita de amigos o familiares también es un buen momento para mostrar tus dotes en la cocina, además este tipo de recetas se hacen rápidamente y saben deliciosas. Coge papel y bolígrafo y a cocinar.
Ingredientes:
- cuatro cucharadas de harina de avena
- dos cucharadas de almendras
- un plátano
- una cucharada de cacao puro en polvo
- una cucharadita de levadura química en polvo
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es machacar el plátano hasta dejarlo como una masa. Acto seguido debemos añadir la harina, el cacao y la levadura y mezclamos bien. Al principio podemos dudar de lo que hacemos ya que se formará una masa como una pelota pero solo hay que seguir amasando y quedará bien.
Lo siguiente es machacar las almendras en la batidora hasta que estén molidas y luego las añadimos a la masa mientras vamos removiendo.
Una vez que tengamos la masa lista simplemente nos quedará cocinarla. Para ello hay que poner un poco de aceite de oliva o mantequilla en la gofrera, simplemente para que no se nos quede pegada la masa, y cocinar durante aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Cuando tengamos toda la masa cocinada tendremos listos para disfrutar nuestros gofres, los podemos acompañar de lo que más nos guste o apetezca.
